こんにちは。
マルチドメインは簡単だと思います。
以下のページの「アドオンドメイン」の設定を行ってWordPressをインストールするだけです。
https://nelog.jp/making-mixhost-wordpress-site-with-muumuu
注意点も、以下のインストール方法通りにやるのであれば特にないような気がします。
https://nelog.jp/mixhost-wordpress-install
あえて言うとするならば、デフォルトの設定をいじらないということですしょうか（プロトコルとか、ディレクトリとかの部分）。